カタールの食べ物は、北アフリカ、インド亜大陸、ベドウィン文化の影響を長い間受けてきました。その結果生まれた料理は、スパイスをたっぷり使ったおいしい料理です。ここではカタールの伝統的な料理を楽しめるだけでなく、絶妙な食事も楽しめます。 体験 ドーハの有名なレストランで、多くの料理がゆっくりと調理されており、あなたの味覚を驚かせることでしょう。ドーハのおいしい料理を堪能したいですか? ここはまさにうってつけの場所です。
ここでは、 あなたの旅を成功に導くカタールの名物料理。ドーハの味を発見する準備をしましょう。
マジブース
ドーハに来たら、マジュブースをぜひ味わってください。カタールで最高の料理とされており、鶏肉または羊肉で作られています。この料理は、深い味わいを出すためにゆっくりと調理されています。特別なスパイスのブレンドは、口に入れた瞬間にあなたを天国に近づけます。ライス、サラダ、自家製トマトソースが添えられています。この料理は、カタールのほぼすべてのレストランで見つけることができます。おいしいマジュブースでカタールの国民食をお楽しみください。
ルクマデス
ルカイマットは、カタールのドーハでラマダンの月に作られるおいしい食べ物です。カルダモンとサフランを組み合わせたものです。ルカイマットは甘い団子で、揚げてから砂糖シロップに浸して甘さを一段と高めています。特に甘党の人向けです。この珍味は、中は柔らかく、外はカリカリです。この料理の作り方はいろいろありますが、伝統的な作り方は、牛乳、バター、小麦粉、カルダモン、サフランを使って作る方法です。
カラク
ドーハで食事に飲み物を添えたいですか? 答えはカラクです。ドーハの食事は、観光客や地元の人々にとってカラクなしでは完結しません。一口飲めば、その味にきっと夢中になるでしょう。このお茶は、スパイス、コンデンスミルク、カルダモンを使って作られます。最高の味を出すために、サフランやショウガも使われることがあります。
サリード
これは、ラマダンの月に食べられるカタールのもう一つの有名な食べ物です。アラブのラザニアとしても知られ、タマネギ、豆、ジャガイモ、ニンジンを混ぜて鶏肉や羊肉と一緒に調理します。トマトソースと風味豊かなスパイスがこの料理をさらに美味しくします。パンはシチューのベースとして使用され、風味豊かな液体を吸い取ります。
サルーナ
伝統的なアラビアのシチューとして知られるサルーンは、ドーハの食べ物リストの次に来ます。この料理は、何でも準備できます。通常は、季節の野菜をトッピングした牛肉、魚、または羊肉です。スープに浸してパンと一緒に食べることもできます。
マドルバ
カタールのドーハの食べ物、マドルーバは、味覚を癒してくれるお粥です。バター、鶏肉、牛乳、カルダモンを使って、ドロドロになるまで何時間もかけて調理します。上には揚げた玉ねぎとギーがのっています。カタールのレストランはどれも、マドルーバを作る独自のレシピを持っています。ドーハに来たら、レストランでおいしいマドルーバを味わってみてください。
バラリート
バラリートは、珍しい食材の組み合わせです。春雨とオムレツを砂糖、サフラン、ローズウォーターと混ぜてこの料理を作ります。人々は、バラリートを味わうために、イード・アル・フィトルを盛大に祝います。この料理は、朝食や休日にも楽しめます。ドーハでこの味を楽しみ、味覚を癒すのを忘れないでください。
ハリース
ハリーズは、伝統的な中東料理であるハリッサとも呼ばれています。茹でた小麦または粗挽きの小麦を肉（ラム、鶏肉、牛肉のいずれか）と混ぜて作ります。その粘稠度はお粥と同じで、いくつかの栄養素が含まれています。また、ラマダンとイードの期間中、カタールで最も有名な食べ物でもあります。地元の人々は、ラマダンの断食明けにイフタールディナーでハリーズを食べます。この料理に加えられる一般的なスパイスは、カルダモンとシナモンです。居心地の良い雰囲気が必要ですか？この健康的でおいしい食べ物を食べて、居心地の良い雰囲気を味わいましょう。
アラビアのメゼ
アラビア語で「メッゼ」は共有を意味します。これは、フムス、ババガヌーシュ、タブーリ、ムッタバルを含む小皿料理の組み合わせです。この料理は、アラビアのパンと漬物と一緒に出されます。友人や親戚が近々家に来る場合は、この料理を必ず出してください。アラビアのメッゼの皿には、彼らが必要とするものがすべて揃っています。フムスは、ひよこ豆のピューレ、ニンニク、タヒニ、レモン汁を使って作るディップです。ムッタバルは、ナスとタヒニを組み合わせたディップです。ババガヌーシュは、ローストしたナスのディップで、タブーリは、トマト、ミント、タマネギ、パセリ、レモン汁、オリーブオイルを使ったアラビアのサラダの一種です。
カンファルーシュ
円盤状の揚げ菓子、カンファルーシュはビスケットとケーキの中間のような食べ物です。生地を円盤状にするためにローズウォーターとサフランが使われています。食べる前に揚げて、砂糖か蜂蜜を添えます。ローズウォーターは繊細な味だけでなく、穏やかな花の香りも与えます。カリカリの外側が繊細な風味を与えています。この地で有名な甘い郷土料理を挙げると、これがカタールで最高の食べ物であることは不思議ではありません。
ロガグ
ロガグは、卵、野菜、肉などを詰めたパンケーキの一種です。チーズや蜂蜜と一緒に食べることもできます。朝食によく食べられますが、一日中いつでも楽しむことができます。このおいしい料理を朝食に食べる場合は、甘いお茶と一緒に飲むのを忘れずに。朝食が完璧で最高なものになります。
長い話を短くすると
ドーハには、上記の料理を味わえる魅力的なレストランがたくさんあります。ドーハで最高の料理を味わい、忘れられない体験をしていただければ幸いです。結局のところ、ヴァージニア・ウルフが言ったことはまさにその通りです。 「よく食事を摂らなかったら、よく考えることも、よく愛することも、よく眠ることもできない。」
