カタールの食品は、長い間、北アフリカ、インド亜大陸、ベドウィン文化に影響を受けてきました。 その結果生まれた料理は、スパイスをふんだんに使った口当たりの良い料理です。 ここでカタールの伝統的な料理を楽しむだけでなく、ドーハの有名なレストランで絶妙な食事体験をすることもできます。 料理の多くは、あなたの味覚を畏敬の念を抱かせるスロークッキングテクニックに従います。 ドーハの指なめ料理を楽しみたいですか? あなたは正しい場所に来ました。
ここで、リストを作成しました 旅を成功させるカタールの名物料理。 ドーハの味を発見する準備をしてください。
マジブース
ドーハにいるなら、Majboos をぜひ味わってみてください。 カタールで最高の食べ物と見なされており、チキンまたはラムで作られています. じっくり煮込むことで、味に深みが出ます。 特別にブレンドされたスパイスは、口に含むと天国に近づきます。 ご飯、サラダ、自家製トマトソースで彩ります。 この料理は、カタールのほぼすべてのレストランで見つけることができます。 おいしい Majboos でカタールの郷土料理を楽しむ準備をしてください。
ルクマデス
Luqaimat は、カタールのドーハでラマダンの月に準備される甘美な食べ物です。 カルダモンとサフランの組み合わせです。 Luqaimat は、揚げたプロセスを経て作られた甘い餃子で、シュガーシロップに浸して甘さを一段と高めています。 特に甘党の方にオススメです。 中はふんわり、外はサクサクの美味しさです。 この料理を準備する方法はたくさんありますが、伝統的な方法は、牛乳、バター、小麦粉、カルダモン、サフランで準備することです.
カラク
ドーハでお食事を引き立てたいとお考えですか? カラックを持つことが答えです。 ドーハでのすべての食事は、そこにいるすべての訪問者や地元の人々にとって、カラックなしでは不完全です. 一口飲んだら、その味に虜になること間違いなしです。 このお茶は、スパイス、コンデンス ミルク、カルダモンを使用して作られています。 最高の風味を得るために、サフランとジンジャーも使用されることがあります。
サリード
ラマダンの月に出される、カタールのもう XNUMX つの有名な食べ物です。 アラブのラザニアとも呼ばれ、タマネギ、豆、ジャガイモ、ニンジンを組み合わせて、チキン/ラムと一緒に調理します. トマトソースとコクのあるスパイスが料理をより美味しくしてくれます。 パンは風味豊かな液体を吸収するためのシチューのベースとして使用されます.
サルーナ
伝統的なアラビア風シチューとして知られるサルーンは、ドーハの食べ物リストの次にあります。 この料理を作るのに何でも使えます。 通常、それは季節の野菜をトッピングした牛肉、魚、または子羊です. スープに浸してパンと一緒に食べます。
マドルバ
ドーハ、カタール、マドルバの食べ物は、味覚を落ち着かせるお粥です。 バター、鶏肉、牛乳、カルダモンを使って、どろどろになるまで何時間もかけて作ります。 フライドオニオンとギーがトッピングされています。 カタールのすべてのレストランには、マドルバを調理するための独自のレシピがあります。 ですから、ここドーハにいるなら、レストランでおいしいマドルバを体験してください。
バラリート
バラリートは、珍しい食材の組み合わせに従います。 砂糖、サフラン、ローズウォーターをブレンドした春雨とオムレツを組み合わせると、結果としてこの料理ができます。 人々はイード アル フィトルを華やかに祝い、その味を味わうためにバラリートを含むショーを行います。 朝食や休日にもお召し上がりいただけます。 ドーハでその味を味わい、味覚を落ち着かせることを忘れないでください。
ハリース
ハリーズは伝統的な中東料理であるハリッサとも呼ばれます。 茹でた小麦または粗く挽いた小麦を肉（ラム、チキン、ビーフのいずれか）と混ぜて準備します。 その一貫性はおかゆと同じで、いくつかの栄養素が含まれています。 また、ラマダンとイードの間のカタールで最も有名な食べ物でもあります。 そこの地元の人々は、イフタールの夕食のためにラマダンで断食を破ってウサギを食べます。 この料理に加えられる一般的なスパイスは、カルダモンとシナモンです。 居心地の良い雰囲気が必要ですか？ 同じように、この健康的でおいしい食品を食べてください。
アラビック メゼ
「メゼ」とはアラビア語で分かち合うという意味です。 フムス、ババガヌーシュ、タブレ、ムッタバルを含む小皿料理の組み合わせです。 この料理には、アラビアのパンと野菜のピクルスが添えられています。 友人や親戚が家にやってくるとしたら、これはあなたが提供しなければならない料理です. アラビック メゼの盛り合わせには、必要なものがすべて揃っています。 フムスはひよこ豆、にんにく、タヒニ、レモン汁をすりつぶしたディップです。 Mouttabal はナスとタヒニを組み合わせたディップです。 ババガヌーシュはローストしたナスのディップで、タブレはトマト、ミント、タマネギ、パセリ、レモン汁、オリーブ オイルを使ったアラビア風サラダの一種です。
カンファローシュ
円盤の形をした甘い揚げ物である Khanfaroush は、ビスケットとケーキの間のようなものです。 ローズウォーターとサフランは、生地のディスクを作るために使用されます. 提供する前に揚げて、砂糖または蜂蜜を添えます。 ローズウォーターを使用し、繊細な味わいだけでなく、ほのかなフローラルの香りも。 表面のカリッとした食感が上品な味わいです。 この場所で有名な甘い郷土料理をリストアップすると、それがカタールで最高の食べ物であるのも不思議ではありません。
ロガグ
Rogag は、卵、野菜、肉などを詰めたパンケーキの一種です。 チーズや蜂蜜と一緒に食べることもできます。 朝食によく食べますが、一日中いつでも味わうことができます。 朝食にこのおいしい料理を食べている場合は、朝食を完璧で最高のものにするために、その横に甘いお茶を忘れないでください.
長い話を短くします
ドーハには、上記の料理を味わえる魅力的なレストランがたくさんあります。 ここドーハでの料理の旅を最大限に活用し、忘れられない経験をしていただければ幸いです。 結局のところ、ヴァージニア・ウルフが言ったのはこれ以上正しいことはありませんでした – 「よく食べなければ、よく考え、よく愛し、よく眠ることはできない。」