世界中のシーフード料理

ポルトガル、リスボン産の美味しいマハ・スクイナード殻付きタカアシガニ

殻付きのマハスクイナードスパイダークラブは、たっぷりのガーリックシュリンプと一緒に提供されます。ポルトガルのこの傑作は、シーフード愛好家の夢です。ポルトガルのリスボンにある最高のグルメレストランのすべてで見つけることができます。ポルトガルのグルメのお気に入りがあるとすれば、マハスクイナードスパイダークラブは間違いなくその候補に挙がります。シーフード好きの人にとっては夢が叶う料理です。

三仙台竜橋8（地元の魚料理）

三仙台竜橋の周辺には、この橋の周辺に住む原住民に由来する地元の魚料理があります。この地域は、何世代にもわたって歴史ある漁場の一つです。魚を捕り、獲れた魚を調理するというこの生活様式から、おいしいおいしい珍味が生まれました。この橋の周辺にある飲食店に行くと、これが目玉のグルメ料理になっています。何世紀にもわたってずっと続けられてきたのと同じように調理され、提供されることに大きな誇りを感じています。

台湾産の辛いカニ

激辛カニは、100 種類以上のキノコを使ったスープで調理される台湾の名物料理です。多くの場合、非常に辛いソースで揚げた大量のハマグリが添えられ、その後に大きな鍋のスープが続きます。スープは通常、カニの足、キノコ、そしてたくさんの地元のスパイスとソースで作られています。激辛カニ以上に台湾を象徴するものはありません。

海からとれたての新鮮な「おいしいフィリピンの朝食」

フィリピン諸島の周囲の海域には2200種以上の魚が生息しており、フィリピンのシェフはそれらすべてを調理する方法を知っています。 Philippines フィリピンは 700 の島々から成り、魚はフィリピン人の食生活において定番の食材です。フィリピンを旅行中に、さまざまな魚料理に出会うことに驚かれるかもしれません。

台湾産ボラの卵

搾りたてのボラの卵巣は、ほとんどの場合、ニンニクとネギと一緒に調理されます。ほとんどの台湾レストランでは、高品質の台湾ビールとの組み合わせを勧めています。ボラが泳いでいるときは、魚のすべての部分が使われます。ボラは小魚とみなされ、魚のすべての部分が食用に使用されます。ボラは非常に高価で、無駄になるものは何もありません。

シンガポール産チリクラブ

チリクラブは、シンガポール発祥のおいしいシーフード料理です。このシンガポールのシーフード料理はアジアで大変人気があり、他のアジア諸国でも主流の料理となっています。マッドクラブは豊富に採れ、濃厚で風味豊かなソースで炒めるのが一般的です。ソースはトマトベースでチリが入っており、甘酸っぱい味です。チリクラブという名前ですが、シンガポールのとてもマイルドな味の料理です。

北アラスカ産の新鮮なタラバガニとサーモンのシーフードのごちそう

北アラスカのインサイドパッセージを旅していると、最初に出されるごちそうの 1 つがこれです。新鮮なタラバガニに新鮮な焼き鮭を加えると、まさに天国のような組み合わせになります。多くの場合、クリーミーなスモークサーモンチャウダーと一緒に出されます。野生の鮭を燻製にすることは、アラスカ全土で代々受け継がれてきたアラスカ先住民の伝統です。地元の人々や観光客に人気の料理です。高級レストランのほとんどで、このグルメの定番料理のさまざまなバリエーションを見つけることができます。

日本と台湾で提供される熱々でヘルシー、そしてスパイシーなBBQうなぎ

うなぎは、日本と台湾の両海域に豊富に生息する海水魚です。これは昔から日本人に人気の魚で、生で調理されていました。健康上の懸念から、生魚はほとんど出されず、うなぎは美味しく調理されます。アジア人以外の人はうなぎを蛇に似ていると考えることが多いため、この美味しい海の幸を食べたことがない人が多いようです。しかし、うなぎは確かに海水魚で、とても美味しいのでご安心ください。台湾や日本にいらっしゃる場合は、この海産物の逸品をぜひ注文してください。

クラブケーキは米国カリフォルニア州サンディエゴの人気料理です

サンディエゴでは、地元のビーチフードショップからサンディエゴ湾の高級ディナーハウスまで、あらゆる場所でクラブケーキを見つけることができます。クラブケーキは新鮮なカニで作られ、揚げられています。通常、たっぷりの新鮮な蒸し野菜と一緒に食べられます。

クラムチャウダーとサワードウブレッドは、米国太平洋岸北西部で人気の食べ物です

サワードウは、スターターを作り、泡を出して酸っぱくして新鮮なイースト菌を作る発酵法の一種です。このスターターは、最後のカップを除いて常に使用されます。小麦粉をカップ1杯加え、新しいスターターをスタータージャーに戻し、蓋をしっかりと閉めます。使用するたびに、常に補充されます。レストランや田舎の家庭では、それぞれ独自のスターターを用意するのが一般的です。作られるパンは「サワードウ」と呼ばれ、非常においしいです。

太平洋岸北西部では、レイザークラムとバタークラムの両方が豊富に採れます。これらは豊富で新鮮なので、通常は新鮮なクラムチャウダーを作るのに使用されます。西海岸には約 500 種類のクラムがありますが、よく知られているのは約 50 種類です。各地域には、独自の秘密のチャウダーレシピと、お気に入りのクラムがあります。濃いスープが好きな人もいれば、薄いスープが好きな人もいます。濃いスープがお好みの方は、牛乳ではなくクリームを使ってスープを作ります。太平洋岸を旅行する場合は、いくつかの異なる地域に立ち寄って、さまざまなレシピを味わってみてください。きっと、うれしい驚きを感じることでしょう。

これらは、世界中の人気のシーフード料理のほんの一部です。沿岸地域や島国を旅行する際は、その地域の地元の魚料理をぜひお試しください。それぞれの地域や国には、その土地ならではの名物料理があり、できるだけ多くの料理を試してみたいと思うでしょう。その土地でしか知られていない特別な料理ほど、その民族の物語を豊かにするものはありません。食事をお楽しみください。冒険荷物をまとめて、パスポートを持って、世界中を旅しましょう。