海の宝物

また, サンディエゴ この地域は、海からの多くのユニークで壮観な宝物に恵まれています。 最も壮観なもののXNUMXつは うに。 素晴らしいです！ この雄大なピンクの品種は、の暖かい海で最も美しいウニのXNUMXつです。 カリフォルニア。 この美しいピンク うに 地球上で最も長い生き物です。 彼らはしばしば200歳以上まで生きています。

の多くの種類があります うに サンディエゴエリアにあり、色の範囲は壮観です。 砂色から明るいピンクや濃い紫まで、さまざまな色があります。 ここ、南カリフォルニアでは、美しいピンクから赤のウニが見事な紫に至るまで見られます。 うに またはStrongylocentrotus。 この印象的なディープパープル うに メキシコのエンセナダからカナダのブリティッシュコロンビアまで、太平洋の東端に生息しています。 なんて素晴らしい海の宝物でしょう。 なんて貴重な美しさ。

また, うに 世界中の多くの文化でエキサイティングな珍味です。 彼らの 行 または卵は巨大な需要があります。 の中に サンディエゴ エリア、 ウニ この驚くべき繊細さへの地元の飢えを満たすためにダイバーによって狩られています。 世界中の人々がこれらの暖かい海にやって来て、世界で最も愛されている海の生き物のXNUMXつを試食します。 列は独特の味です。 おいしいです。 全然違います！

    サンディエゴツナハーバーフィッシュマーケット

また, サンディエゴツナハーバードックサイドフィッシュマーケット 土曜日の朝8時にアクティビティで賑わいます。 これはサンディエゴで最高の魚市場です。 地元のビジネスオーナーは、朝の漁獲量を最大限に活用するために長蛇の列を作って待っています。 サンディエゴはウニで有名なので、 冒険旅行者 この切望された珍味の彼らの最初の味を得るために現場にもいます。 一人の冒険旅行者が彼の最初のウニを味わうので、私たちに参加してください。

この有名なドックサイドマーケットで何が見えますか？ あなたは多くの美しく壮観な魚を垣間見るでしょう サンディエゴ 範囲。 今日、市場は砂岩とピンクのウニに恵まれていました。 他の時期には、卓越したムラサキウニも見ることができます。 紫 うに ピンクほど長生きしない うに。 それが長寿に欠けているもののために、それは美しさにあります。 （この美しさは、Kirt L. Onthank、CC BY 3.0、https：//commons.wikimedia.org/w/index.php？curid = 3424504によって撮影されました）

美しいことに加えて ウニ、市場では地元で獲れた見事な魚がたくさん見られます。 海からのこれらの作りたての宝物を共有するベンダーもあります。 売りに出されている魚は、釣りの季節によって異なります。 この特定の週には、美しいものがありました ロックタラ また、販売したベンダー ロックタラのフィッシュサンドイッチ や ロックタラのタコス。 美味しかったです。 あなたも新鮮になることができます サメのサンドイッチ や サメのタコス。 もう一つの素晴らしいランチの選択。 それから、調理されていないウニの卵を用意したベンダーがありました。 これは、多くの地元の人々と冒険が彼ら自身の私的な珍味を待っているスポットライトを当てられたベンダーでした。

販売された新鮮な魚の中には、マグロ、サメ、ロックタラ、ウニ、カニ、アカザエビ、および他の多くのおいしい種がありました。 サンディエゴドックサイドフィッシュマーケットのウェブサイトには、魚がどのように捕獲され、さまざまな方法が使用されるのかが示されています。 漁師は私たちの宝物を海から守るために協力しています。

http://thdocksidemarket.com/new/

魚を丸ごと購入して、無料でカットしてもらうことができます。 ヒントをいただければ幸いです。

          サンディエゴのフィッシュレストラン

サンディエゴハーバーのトップレストランのXNUMXつは フィッシュマーケット。 ここでは、注意深く準備された海の楽しみを見つけるでしょう。 あなたが最高のXNUMXつを探しているなら、あなたはそれをここで見つけるでしょう。 エリア全体に他のレストランもありますが、オリジナルで最も有名なのはハーバードライブです。 新鮮な魚は家に持ち帰るために売られています。 オンラインで魚を注文することもできます。 このレストランは壮観です！ 彼らのクラブケーキは豪華です。 寿司は最高です！ それらの魚のチャウダーは素晴らしいです！ 彼らの絶えず変化するメニューのサンプルは彼らのウェブサイトで見つけることができます。

フィッシュマーケット
750Nハーバー博士
サンディエゴ、カリフォルニア州92101
（619）232-3474（電話）
日曜日から木曜日の午前11時から午後9時30分まで営業しています。 金曜日と土曜日は午前11時から午後10時まで営業しています。 

https://www.thefishmarket.com/

港にあるもう一つの楽しい魚料理店は アンソニーの魚の洞窟。 これは地元の家族向けのレストランです。 最も素晴らしいチャウダーのいくつかは、その日のキャッチとペアになっています。 その日の漁獲量は、壮大な港の景色を補完するだけです。 この魚の洞窟は、70年以上にわたってサンディエゴで使用されてきました。

アンソニーの魚の洞窟
1360Nハーバー博士
サンディエゴ、カリフォルニア州92101
（619）232-5103（電話）

月曜日から木曜日の午前11時から午後9時30分まで営業しています。 金曜日と土曜日の午前11時から午後10時まで。 日曜定休。

http://www.anthonysfishgrotto.com/index.html

もうXNUMXつの港のお気に入りは ハーバーハウスレストラン。 壮大な景色は私のお気に入りです。 大きな窓からは、ウォーターフロントの公園や出入りするボートを一望できます。 ハーバーハウスの料理は素晴らしく、多くのシーフード料理があります。 地元の牡蠣は本当にお気に入りです！ シーサイドビレッジに位置し、すべてのアクションの真っ只中にあります。

                            オイスターディナー

ハーバーハウスレストラン
シーポートヴィレッジ
831Wハーバードライブ
サンディエゴ、カリフォルニア州92101
（619）232-1141（電話）

ハーバーハウスは午前11時から午後10時まで年中無休で営業しています。

http://www.harborhousesd.com/

冒険と昼食が必要な場合は、 トムハムの灯台 飲食店。 私たちのランドマーク的な建物のXNUMXつで地元のお気に入り。 メニューにたくさんのシーフードが並ぶ機能的な灯台でランチやディナーをお楽しみください。 そして、あなたがそこにいる間、それらすべての壮大な景色を楽しんでください。 あなたは何マイルも見ることができます。

                    夕食と眺め

トムハムの灯台 レストラン
2150ハーバーアイランドドライブ
サンディエゴ、カリフォルニア州92101
619-291-9110
http://www.tomhamslighthouse.com/ 

     今日のキャッチの準備

サンディエゴツナハーバードックサイドマーケットは、これらの海の宝物を準備する方法について質問があることを知っていたので、彼らのウェブサイトでサンディエゴのお気に入りのレシピのいくつかを共有しました。 私はそこから私のお気に入りのほんの一部を共有しています。

あなたは新鮮なカニ、エビ、ロックフィッシュ、オヒョウ、そしていくつかのウニの卵さえも得点しました。 あなたはそれを気持ちよく見ます、しかしそれからあなたは疑問に思います…..私はそれをどのように準備するべきですか。 サンディエゴハーバードックサイドマーケットからのいくつかの提案があります。 楽しみ！

サンタバーバラ クラブケーキ

成分

12カリフォルニアロッククラブクロー（調理済み＆洗浄済み）
1各種ベーグル、細切り
2個の卵、殴られた
玉ねぎ、みじん切り
ガーリックソルト

ルイジアナフィッシュフライ